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田螺有寄生虫吗?

已回答老农   发布时间:2022-01-17 20:24:49

田螺主要生活在小河、小溪或水田、池塘里,靠水里底泥中的细菌、腐殖质及水中漂浮的浮游植物、幼嫩水生植物为食,所以田螺体内有寄生虫,在食用田螺时必须清理干净,并且要煮熟煮透才可以。

田螺有没有寄生虫

1、有寄生虫

田螺是有寄生虫的,大部分是血吸虫。血吸虫可以寄生在人体内,一旦沾染了血吸虫就会得“血吸虫病”,就会出现腹泻、发烧等症状,所以田螺必须经过高温消毒来消灭寄生虫之后,才可以放心食用。

田螺有寄生虫吗?

2、清除寄生虫的方法

(1)清水浸泡:把田螺表面清洗干净,在一个大盆中放入清水,加食盐搅拌成盐水后,把田螺入进去浸泡,期间要经常换水,直到田螺将泥沙吐干净即可。

(2)香油勾虫:在田螺吐出大部分泥沙之后,把螺尾剪掉,继续泡在清水盆中,在盆中加入香油来刺激田螺肚子中的寄生虫勾出来。

(3)高温杀菌:通过高温方式杀死田螺体内的寄生虫,一般彻底煮熟之后,就不会有什么危害了,但相对排出寄生虫的方式,这种不太卫生。

3、注意事项

在吃田螺时最好购买河螺或田螺,水塘里的螺不要吃,这类螺的体内寄生虫数量更多。

在食用田螺之前,需要将田螺放入装有清水的盆或桶中,让田螺排净大便与泥沙,并使用上面介绍的办法引出寄生虫,然后经过高温煮熟后再食用,可以减少寄生虫对人体的危害。

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