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桑葚怎么清洗比较好

已回答老农   发布时间:2021-07-13 21:07:49

桑葚是富含多种营养成分,常食桑葚对身体好,但采摘下来的桑葚堆积在一起,易产生杂质与细菌,所以在食用前最好是清洗一下,那么桑葚怎么清洗,下面一起来看下。

桑葚的清洗方法

1、用流动的水冲洗

桑葚果肉表面残留有农药,可以用流动的水冲洗下,建议将桑葚放在自来水龙头下用流水缓慢冲洗,可以冲走表面农药残留物和灰尘,避免农药进入果肉中。

在桑葚清洗之前,先把蒂留下来,剪掉多余的枝叶,避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉中。

桑葚怎么清洗比较好

2、加入食盐或面粉清洗

在清水中加入适量食盐,盐水有杀菌的作用,将桑葚在盐水中浸泡20分钟左右,去除桑葚表面的细菌,然后用清水冲净。

也可以用面粉来进行清洗,可以取少量面粉加入清水中和桑葚混合在一起,将桑葚浸泡在水中20分钟左右,能免去除掉桑葚果肉表面的农药残留物,最后用清水冲净即可。

桑葚怎么清洗比较好

3、用洗米水清洗

除了使用以上二种方法来清洗桑葚之外,还可以用洗米留下来的水来清洗桑葚,洗米水呈碱性,桑葚上的农药是酸性的,二者相遇会产生化学酸碱中和反应,可以减少农药的残留。

总结:桑葚好吃,而且营养丰富,但为了食品的安全卫生,在食用桑葚之前,最好是进行彻底的清洗为好。 

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