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河虾干怎么晒?

来源:夫农网   作者:老农   时间:2021-06-09 17:48:17

有关河虾的小知识,可以把河虾晒成河虾干来吃,味道很不错,那么河虾干怎么晒,具体的晒制方法与流程是什么样的,一起来看下。

河虾干的晒制方法

1、清洗河虾

将河虾清洗干净,多洗几次,务必清洗掉河虾上的泥污、杂草等;

河虾干怎么晒

2、烧水加盐

在大锅内烧水,同时放入姜片,可以多加一点盐,以提升河虾的味道。

3、晾晒风干

水开后,倒入洗好的河虾,开锅煮5分钟左右,捞出沥干水份,将虾放在阳台网子上,晒干即可。

在天气晴好的情况下,一般3-4天即可晒好。

河虾干怎么晒

4、食用方法

小河虾中含有丰富的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素,可以带壳一起吃,营养更丰富,这是其他虾类不能比的。

无论是小孩、孕妇、老人等易缺钙的人群,还是其他人群,均可以食用。

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