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河虾有没有毒

来源:夫农网   作者:老农   时间:2021-06-09 17:38:52

有关河虾的小知识,很多人喜欢吃河虾,所以鲜活的河虾自然是没有毒的,但一些变质的河虾难免会有毒素聚集,所以还是不要食用的好。

河虾有毒吗

1、河虾是无毒的

新鲜的河虾一般是没有毒的,但变质的河虾有微量毒素,不建议食用。

河虾有没有毒

2、河虾发黑的问题

河虾不宜长时间存放于冰箱中,就是怕氧化变质。变质的河虾会发黑,虾在死后氧化发黑,虾头部分布着内脏,当虾死亡后很快会氧化变色、发黑,这种虾不宜食用。

虾发黑了最好不要吃,吃了轻者引起肠胃不适等疾病,严重时可能会中毒,已无食用价值。

3、河虾的营养价值

河虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后调养的人来说,是非常不错的滋补食物。

此外,河虾有通乳的作用,河虾肉中富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效,建议适量食用。

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