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五黑鸡和八黑鸡有什么区别

来源:夫农网   作者:老农   时间:2021-05-26 16:02:42

有关五黑鸡和八黑鸡的知识,二者有什么区别,五黑鸡外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特征,故名为五黑鸡,而八黑鸡以全身乌黑得名,其毛、皮、肉、骨、喙、冠、脏、趾均为黑色。

五黑鸡和八黑鸡的区别

1、五黑鸡

五黑鸡是一种历史悠久的鸡品种,在我国有1300多年的养殖历史,具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,其肉中黑色素有药用价值,且含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

五黑鸡羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是绿色的,鸡蛋外壳为绿色,为世界罕见的珍禽极品,在国内外享有盛誉。

五黑鸡和八黑鸡的区别

2、八黑鸡

八黑鸡,又称为药鸡、包黑鸡,黑乌鸡起源于明朝,是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的稀有品种资源。

八黑鸡具有独特的滋补、营养、食用、药用和观赏价值,在古代社会中一直是皇宫贡品。

该鸡觅食能力强,耐粗饲,消耗少,喜青饲料,抗病力强,饲料转化率较高,适应性广, 经济效益高,南北均可养殖。

3、营养价值上的区别

五黑鸡和八黑鸡在营养价值、适用人群上也有所区别,五黑鸡含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,八黑鸡含有18 种氨基酸,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%。

其中,五黑鸡适合适孕产妇食用,八黑鸡对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益显著,为心血管病人的最佳营养补品。 

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