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西门塔尔牛和夏洛莱牛哪个品种好?

来源:夫农网   发布时间:2021-04-21 17:18:34   编辑:老农

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,如今已成为世界上分布最广、数量最多的乳、肉、役兼用型品种之一。

西门塔尔牛额头较宽,牛角细,向外上方弯曲,毛色为黄白花或红白花,体躯较长,肌肉结实,乳房发育良好。

西门塔尔牛和<a href=/a/201906/542.html target=_blank class=infotextkey>夏洛莱牛</a>哪个品种好?

西门塔尔牛成年公牛平均体重达800~1200公斤,母牛体重达650~800公斤,乳、肉用性能较好,平均产奶量为4070公斤,乳脂率3.9%。

西门塔尔牛生长发育快,平均日增重可达1.0公斤以上,公牛育肥后的屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低、适应性强、耐粗饲、产奶量高。

我国引入西门塔尔公牛作父本,用来杂交改良当地黄牛品种,效果非常不错,已为养牛户带来丰厚的利润。

2、夏洛莱牛

夏洛莱牛原产于法国,经过优选优育,如今已成为一种优秀的大型肉牛品种。

夏洛莱牛体格高大、生长发育快、产肉量多、耐粗饲。夏洛莱牛被毛白色或者乳白色,体格高大、四肢结实、肌肉发达。

西门塔尔牛和夏洛莱牛哪个品种好?

成年公牛平均体重为1100~1200公斤,母牛体重可达700~800公斤。在较好的饲养条件下,6月龄的公牛犊体重达250公斤,母牛犊可达210公斤。

夏洛莱牛适应性能强,耐旱耐寒抗热,母牛妊娠期平均为286天,母牛发情周期为21天,产后第一次发情时间为62天。

夏洛莱牛作为纯种繁育时,母牛的难产率较高,牛犊体格大,不易成活。

3、总结

西门塔尔牛属于国外肉乳兼用牛品种,引入我国后主要进行杂交改良当地黄牛品种,以产肉为主;夏洛莱牛属于国外大型肉牛品种,主要生产性能是产肉。

养殖西门塔尔牛比养殖夏洛莱牛好,毕竟牛难产是件很麻烦的事,有时会让母牛与待生下的小牛犊丢掉性命,所以从这一点上来看,养殖西门塔尔牛更好。

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