湘西黑猪简介,产于湘西的优质黑猪品种

编辑:怡华 发布时间:2019-03-08 11:13:32

湘西黑猪是一种地方黑猪品种,主要有包括桃源黑猪、浦市黑猪、大合坪猪等种类,这种黑猪的主要产地为湖南省沅江中下游两岸,湘西黑猪有长头型和短头型之分。

湘西黑猪的产地分布

湘西黑猪简介,产于湘西的优质黑猪品种(1)

产地:湖南省沅江中下游两岸。

湘西黑猪的主要产地为泸溪县的浦市镇、浦阳和长坪,沅陵县的大合坪、七甲溪、火场以及桃源县的车湖垸、茅草街、枫树、陬市和三叉港等地。

除上述各繁殖中心地区外,还分布于古丈、大庸、辰溪等县,也销往邻近的慈利、石门、常德和临澧等县市。

湘西黑猪有要包括桃源黑猪、浦市黑猪、大合坪猪等,是湘西地区的优质黑猪品种。

湘西黑猪简介,产于湘西的优质黑猪品种(2)

1)桃源黑猪

又名“延泉黑猪”,其繁殖中心为桃源县的车湖垸乡、青林乡和枫树乡等地。

2)浦市黑猪

这种黑猪的骨质坚实,又称“铁骨猪”,繁殖中心在泸溪县的浦市镇及浦阳、长坪等地。

3)大合坪黑猪

这种黑猪的繁殖中心在沅陵县的大合坪、七甲溪等地。

湘西黑猪的个体特征

湘西黑猪简介,产于湘西的优质黑猪品种(3)

湘西黑猪体型中等大小,体质结实,各部分发育匀称,在湘西地区流传着“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶耳、鲫鱼肚、腰直鱼尾”的民谚,用来形容这种猪的奇特外形。

体质结实,分长头型和短头型,额部有深浅不一的“介”字形或“八”字形皱纹,耳下垂,中躯稍长,背腰平直而宽,腹大不拖地,臀略倾斜,四肢粗壮,卧系少,被毛黑色。

湘西黑猪的生产性能与繁殖性能很强,这种黑猪的性成熟较早,公猪4~6月龄配种,母猪3~4月龄开始发情,初产仔6~7头,经产仔11头。

成年公猪体重113.3千克,母猪为85.3千克。肥育期日增重为280~300克,屠宰率为73.2%,眼肌面积21.5平方厘米,腿臀比例24.2%,瘦肉率为41.6%。

以上就是湘西黑猪简介的全部内容了,希望可以帮助大家了解湘西黑猪的产地分布、品种特性等知识。

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