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固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡

来源:夫农网   作者:怡华   时间:2019-03-07 14:01:16

很多土鸡的品种,都有着鲜明的地方特色,比如产于河南固始县的固始鸡,就是固始县的一个优质地方品种。固始鸡是一种蛋肉兼用鸡,产蛋多、肉质细嫩,是河南固始县的名牌土鸡品种。

固始鸡的生长特性

固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡(图1)

固始鸡是黄鸡的一种,是一种蛋肉兼用鸡,毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青喙,体型中等。

固始鸡具有耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩、产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点。固始鸡的产蛋性能、繁殖性能都不错。

固始鸡的毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青喙,体型中等,具有耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩等特点。

固始鸡的产地分布

固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡(图2)

固始鸡是一种品质优良的地方鸡品种,固始鸡的主要产地为河南固始县为中心的一定区域内,固始县周边有利的地理环境与自然环境,为固始鸡的繁育生长提供了便利条件。

固始县位于河南省东南部,南依大别山,北临淮河,全县丘陵、山地、平原纵横交错,年平均气温为15.3℃,无霜期238天,年平均日照时数为2100小时。

农民养鸡全靠天然放牧,鸡只终日在野外寻食谷粒、青草、和虫子。由于长期放养,光照充足,并充分运动,形成了固始鸡体格健壮结实、活泼敏捷、觅食力强、耐粗饲、营养丰富等独特的品种类型。

固始鸡的养殖优势

固始鸡简介,河南固始县的名牌土鸡(图3)

固始鸡是一种外观秀丽的土鸡,固始鸡具有抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好等特点,固始鸡的肉美汤鲜、风味独特、营养丰富,一直为上好的滋补佳品。

固始鸡与固始鸡笨蛋,曾作为明清时的宫廷贡品,供皇宫内外的达官贵族享用,有着“土鸡之王”与“王牌鸡蛋”的美誉,常食固始鸡、固始土鸡蛋对身体好。

固始鸡的优良性状:

1)耐粗饲,抗病力强,适宜野外放牧散养。

2)肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有较强的滋补功效。

3)母鸡产蛋较多,蛋大,蛋清较稠,蛋黄色深,蛋壳厚,耐贮运。

固始鸡体型不大,自我觅食有力超强,多为散养,固始鸡的肉质细嫩,营养丰富,在市场上很受欢迎。

基于这些特点来看,固始鸡的养殖优势还是不错的,有打算养殖固始鸡的农户,可以尝试养殖。

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