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土鸡与三黄鸡的五大区别详解

来源:夫农网   作者:怡华   时间:2019-03-06 13:35:15

市场上对土鸡与三黄鸡的需求量均不小,土鸡营养价值高,肉质与口感好,要略胜三黄鸡一些。那么,土鸡与三黄鸡的区别有哪些,放养的土鸡与圈养的三黄鸡究竟有什么区别,一起来了解下。

土鸡与三黄鸡的区别

土鸡与三黄鸡的五大区别详解(图1)

来看下土鸡与三黄鸡的五点区别,从饲养模式、饲养时间、 成本与售价 、鸡肉口感、体型特点等五个方面进行比较。

1、饲养模式

二种鸡的饲养模式不同。土鸡是全程放养,不吃饲料;三黄鸡放养与圈养皆有,圈养的三黄鸡以饲喂饲料为主。

2、饲养时间

二种鸡的饲养时间不同。土鸡饲养期长达一年;三黄鸡的饲养时间最多130天。

土鸡与三黄鸡的五大区别详解(图2)

3、成本与售价

土鸡与三黄鸡在养殖成本、市场售价上存在差异。土鸡生产效率低,成本高,卖价高,市场销售情况一般;三黄鸡生产效率高,性价比高,销售较通畅。

4、鸡肉口感

土鸡主要是散养(放养),鸡的运动量较大,口感要好于三黄鸡(饲料喂养的三黄鸡)。

5、体型特点

土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色红润,土鸡多处于放养状态,土鸡脚细而健硕。三黄鸡圈养的多,喂养时间较长,三黄鸡的掌部会有厚茧。

土鸡和三黄鸡的定义

土鸡与三黄鸡的五大区别详解(图3)

1、土鸡

土鸡从古代家养鸡驯化而来的,这种鸡未经过杂交与优化配种,完全靠长期的自然觅食或结合粗饲喂养而成。

土鸡有着很强的野外觅食与生存能力,且有着耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,由于在野外自由生长,有足够的运动量,因此土鸡的肉质十分鲜美。

2、三黄鸡

三黄鸡是我国三大土鸡品种之一,因羽毛黄、爪黄、喙黄,被称之为“三黄鸡”,因黄羽、黄喙、黄脚得名。

三黄鸡的体型较小,但生存能力极强,三黄鸡具有产蛋量高、产肉性能好、肉质鲜嫩等特点,已成为我国普遍饲养的一种家鸡品种。

以上就是土鸡与三黄鸡的五大区别的全部内容,在饲养模式、饲养时间上,以及鸡肉口感、鸡的体型特点上来区别土鸡与三黄鸡。

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